Proefwerk lunch (tot 16:00)

• Keuze uit vers gesneden landbrood wit of bruin

  ---

• De meester

  Rundercarpaccio9,95

  Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75

• De juf

  Huisgemaakte Noorse zalm9,95

  Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75

• Nablijven

  Huisgemaakte tonijnsalade9,95

  Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75

• Aap

  Lauw warme brie met honing9,95

  Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75

• Dictee

  Kaas/truffel Kroketjes op brood

  9,95

• 1 + 1 =

  2 Kroketten op brood

  9,95

• Engels

  Tosti ham/kaas

  6,75

• Spieken

  Uitsmijter ham/kaas

  9,95

• Te bestellen tot 17:00

  ---

• Nachos

  6,50

• Portie bourgondische bitterballen (8 stuks)

  7,95

• Mix de oude school (16 stuks)

  13,95

• Tappasplank met diverse lekkernijen van de chef (vanaf 2 pers)

  12,50 p.p

• Van de Croqyettery

• Mini kipsaté kroketjes en cassava chips (6stuks)

  6,95

• Mini kaas/truffel kroketjes (6 stuks)

  7,75

• Mini risotto/caprese balletjes (6 stuks)

  6,95

• Mini kaas/bieslook kroketjes (6 stuks)

  6,00

Zoet

• Oma's appeltaart

  3,75

• Daggebak

  3,95

• 1 bol ijs

  2,00

• Slagroom

  0,75

• extra bol ijs

  1,50

Proefdiner vanaf 17:00

• Trek? Om mee te beginnen!

  Brood met smeersels

  4,95

• Voorproefwerk

  Zalm Sashimi met sesam en wakame11,95

  Runder carpaccio met parmezaanse kaas en truffel mayonaise12,50

  Pokebowl;  komkommer, kikkererwten, sojaboontjes, Japans zeewier, wortel en witte rijst (V) (extra: zalm+2.50)10,50

  Bospaddenstoelensoep en toefje truffelcrème (V)7,95

  Pommodoriesoep met een tomaat/mozzarella kroketje (V)7,95

• Examens

  Maiskipfilet met brie, spek en honing17,50/21,95

  Spare ribs "the old school way"17,50/21,95

  Hollandse biefstuk in jus met doopbrood17,50/21,00

  Hollandse biefstuk met champignons en ui17,95/21,95

  Saté van gemarineerde varkenshaas en pindasaus17,50/21,95

  Portobelloburger met tomaatchutney en gesmolten kaas (V)17,50

  Sticky paddenstoelen uit de wok met witte rijst (V)17,95

  Krokant gebakken zeebaars met een pernodsaus21,95

  Fish and Chips met remouladesaus17,50

Nablijvers

• Toetje toe

  Dame blanche met warme chocoladesaus6,95

  Panna cotta ring met vers fruit en aardbeien ijs7,95

  Warme Luikse wafel met vanille ijs en kersen8,50

• Pauze

  Koffie2,75

  Espresso2,85

  Doppio5,25

  Cappuccino (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)2,95

  Latte Macchiato (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)3,10

  Koffie verkeerd (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)3,10

  Thee2,75

  Verse muntthee3,20

  Gember thee3,20

  Warme chocolademelk (karamel, hazelnoot, chocolade, slagroom+ 1,00)3,10

  Irish, Spanish, Italian, Kahlua, Coffee 43, Kiss of fire7,95

  Koffie compleet, chocolade, mini likeurtje en slagroom7,95