Chef René de Boer heeft met veel zorg deze menukaart samengesteld. Loopt het water u ook al in de mond?
Proefwerk lunch (tot 16:00)
-
Keuze uit vers gesneden landbrood wit of bruin
-
De meester
Rundercarpaccio9,95
Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75
-
De juf
Huisgemaakte Noorse zalm9,95
Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75
-
Nablijven
Huisgemaakte tonijnsalade9,95
Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75
-
Aap
Lauw warme brie met honing9,95
Ook in maaltijdsalade te verkrijgen+3,75
-
Dictee
Kaas/truffel Kroketjes op brood
9,95 -
1 + 1 =
2 Kroketten op brood
9,95 -
Engels
Tosti ham/kaas
6,75 -
Spieken
Uitsmijter ham/kaas
9,95 -
Te bestellen tot 17:00
-
Nachos
6,50 -
Portie bourgondische bitterballen (8 stuks)
7,95 -
Mix de oude school (16 stuks)
13,95 -
Tappasplank met diverse lekkernijen van de chef (vanaf 2 pers)
12,50 p.p -
Van de Croqyettery
-
Mini kipsaté kroketjes en cassava chips (6stuks)
6,95 -
Mini kaas/truffel kroketjes (6 stuks)
7,75 -
Mini risotto/caprese balletjes (6 stuks)
6,95 -
Mini kaas/bieslook kroketjes (6 stuks)
6,00
Zoet
-
Oma's appeltaart
3,75 -
Daggebak
3,95 -
1 bol ijs
2,00 -
Slagroom
0,75 -
extra bol ijs
1,50
Proefdiner vanaf 17:00
-
Trek? Om mee te beginnen!
Brood met smeersels
4,95 -
Voorproefwerk
Zalm Sashimi met sesam en wakame11,95
Runder carpaccio met parmezaanse kaas en truffel mayonaise12,50
Pokebowl; komkommer, kikkererwten, sojaboontjes, Japans zeewier, wortel en witte rijst (V) (extra: zalm+2.50)10,50
Bospaddenstoelensoep en toefje truffelcrème (V)7,95
Pommodoriesoep met een tomaat/mozzarella kroketje (V)7,95
-
Examens
Maiskipfilet met brie, spek en honing17,50/21,95
Spare ribs "the old school way"17,50/21,95
Hollandse biefstuk in jus met doopbrood17,50/21,00
Hollandse biefstuk met champignons en ui17,95/21,95
Saté van gemarineerde varkenshaas en pindasaus17,50/21,95
Portobelloburger met tomaatchutney en gesmolten kaas (V)17,50
Sticky paddenstoelen uit de wok met witte rijst (V)17,95
Krokant gebakken zeebaars met een pernodsaus21,95
Fish and Chips met remouladesaus17,50
Nablijvers
-
Toetje toe
Dame blanche met warme chocoladesaus6,95
Panna cotta ring met vers fruit en aardbeien ijs7,95
Warme Luikse wafel met vanille ijs en kersen8,50
-
Pauze
Koffie2,75
Espresso2,85
Doppio5,25
Cappuccino (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)2,95
Latte Macchiato (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)3,10
Koffie verkeerd (karamel, hazelnoot, chocolade + 0,50)3,10
Thee2,75
Verse muntthee3,20
Gember thee3,20
Warme chocolademelk (karamel, hazelnoot, chocolade, slagroom+ 1,00)3,10
Irish, Spanish, Italian, Kahlua, Coffee 43, Kiss of fire7,95
Koffie compleet, chocolade, mini likeurtje en slagroom7,95
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.